Poza oświetleniem sztucznym wykorzystujmy także światło dzienne bowiem takie oświetlenie oddaje naturalny kolor produktów spożywczych. Najważniejsze to używanie światła w taki sposób aby pracowało się bezpieczne oraz wygodnie. Oświetlenie powinno być zaaranżowane pod czynności jakie wykonujemy w kuchni czyli od gotowania zaczynając a kończąc na odrabianiu prac domowych i odpoczynku. Światła warto  umieścić w oddzielnych strefach. Najlepiej nad kuchenką, blatem oraz w pobliżu stołu.